Окрошка
Способ приготовления
Приготовление:
Картофель, яйца и варёную колбасу нарежьте мелкими кубиками.
Огурцы и редис нарежьте мелко или кружочками.
Зелёный лук и укроп мелко порубите.
В глубокой миске соедините все ингредиенты.
Влейте кефир и молочную сыворотку, хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте охлаждённой, по желанию с ломтиками чёрного хлеба.
