Идеальная как по вкусовым качествам, так и по внешнему виду закуска к пенному напитку при дружеской посиделке или необычное украшение праздничного стола – это раки живые крупные. Чем крупнее животное, тем больше в нем вкусного и нежного волокнистого мяса.
Раки, предоставляемые компанией «Рыбоедовъ», свежие, выловлены в чистой пресной воде, достаточно активные. Они не должны пахнуть тиной.
Мясо раков употребляют и в составе каких-либо блюд, например, салатов. Крупные раки отлично подходят для таких целей, ведь их легче разделать. Необычайно вкусные и оригинальные блюда с этими речными обитателями – это суп из раков и заливное с раками.
Раки также являются диетическим продуктом. В их составе большое количество витаминов, в том числе почти все витамины группы В, органические кислоты, йод, железо и другие микро- и макроэлементы. Калорийность раков очень низкая – всего 75 кКал в 100 г.
Перейти на страницу товара
