Красный суп с креветками, томатным соусом, перцем и шампиньонами
Способ приготовления
Приготовление:
- Лук и чеснок мелко нарежьте. Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны нарежьте ломтиками. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками, или используйте готовый томатный соус.
- В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности.
- Добавьте нарезанный болгарский перец и шампиньоны, обжаривайте еще 5 минут, пока грибы не станут мягкими.
- Введите нарезанные помидоры или томатный соус, перемешайте и добавьте лавровый лист. Варите на среднем огне 10-15 минут.
- Влейте сливки, перемешайте и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте очищенные креветки и варите еще 3-5 минут, пока креветки не станут розовыми и полностью приготовятся.
- Снимите суп с огня, выжмите сок лайма в суп и перемешайте.
- Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Товары для этого рецепта
1 550 ₽/уп.
1 700 ₽
