Рыба холодного копчения (страница 2)

Горбуша – деликатес для всех. Эта рыба является украшением как праздничного стола, так и дружеского застолья, и в то же время доступна по своей цене.

Горбуша холодного копчения в меру соленая, ароматная и вкусная, обладает насыщенным красным или розовым цветом. Мясо этой рыбы очень сытное, т. к. содержит большое количество легкоусвояемого белка.

Технология холодного копчения достаточно сложная, требует много времени и специальное оборудование. Поэтому покупать этот продукт нужно только у проверенных компаний. Магазин «Рыбоедовъ» готов предложить вам только самую вкусную и свежую рыбу.

Помимо своих вкусовых качеств, горбуша является полезным и диетическим продуктом. Аминокислоты, которыми богата эта рыба, положительно влияют на здоровье человека, сохраняют его молодость и дарят долголетие.

Перейти на страницу товара

Корюшка холодного копчения – прекрасная закуска к пиву, желанная гостья дружеских вечеринок. Она гораздо полезнее других закусок: чипсов, сухариков. Ведь это на сто процентов натуральный продукт, состоящий из сплошной пользы! Витамины и микроэлементы улучшают состояние организма. Повышают иммунитет, регулируют состояние эндокринной и сердечно-сосудистой систем, помогают при отёках и проблемах с костями.

Холодное копчение означает тепловую обработку продукта древесным дымом при невысокой температуре: до +30⁰С. Этот метод приготовления сохраняет все полезные вещества. Продукт полностью готов к употреблению. Никакой суеты, одно удовольствие!

Спешите купить корюшку холодного копчения в интернет-магазине «РыбоедовЪ»! Кстати, дальневосточная разновидность этой рыбки – настоящий деликатес. Она жирнее и вкуснее сородичей, проживающих в других регионах.

Перейти на страницу товара

Холодное копчение – это всегда хороший способ для приготовления рыбы. Особенно, если приготовлен этим методом такой желанный любимец всех рыбаков - «Его Величество Язь»! Этот представитель семейства карповых не часто попадается на крючок, предпочитая прятаться в укромных местах, что делает его особенно ценным трофеем во время рыбной ловли. Мясо язя характеризуется как низкокалорийное, содержащее большое количество белка, а также полезные жиры, витамины и минералы, которые почти полностью сохраняются в процессе копчения. Именно при холодном копчении структура волокон остаётся неизменной, приобретая характерный вкус и приятный аромат древесного дыма.

Недорого купить язь холодного копчения довольно просто можно, оформив заказ в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с быстрой доставкой по Москве и Московской области в день заказа.

Перейти на страницу товара

Щука считается царской рыбой, настоящим деликатесом. Приготовленная методом холодного копчения, она не утратила всю свою пользу и вкусовые характеристики. А ещё она стала удивительно ароматной и мягкой, буквально тает во рту.
Поскольку щука была обработана не очень горячим дымом, в её составе сохранились все полезные вещества, включая природные антисептики. Благодаря им этот продукт укрепляет иммунитет, помогает бороться с сезонными простудными заболеваниями.
Покупайте шашлык из щуки холодного копчения в интернет-магазине «РыбоедовЪ»! Порционные кусочки удобно употреблять, это прекрасная закуска на пивных вечеринках.

Пищевая и энергетическая ценность:
Белки18,5 гр.
Жиры1,1 гр.
Углеводы-
Калорийность122 ккал
ВитаминыВ1, В2, В6, В9, С, Е, А
Микроэлементы кальций, магний, натрий, сера, железо, цинк

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Скумбрия холодного копчения – это рыба семейства скумбриевых, предварительно вымоченная в солевом растворе и подвергнутая воздействию дыма при температуре 25-40 ℃. В результате холодного копчения скумбрия приобретает красивый золотисто-медовый цвет, невероятный аромат и потрясающий вкус, сохранив плотность и слоистость структуры. Скумбрия холодного копчения – это изумительная закуска к пиву или квасу, чудесное дополнение гарнира из картофеля и, при красивой нарезке, достойное подачи на праздничный стол самостоятельное блюдо. Мясо скумбрии очень нежное, в изобилии содержащее полезные для человеческого организма жиры и богатый витаминно-минеральный комплекс.

Недорого купить тушки скумбрии холодного копчения весом 400+ гр легко можно, оформив заказ в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с быстрой доставкой по Москве и Московской области в день заказа.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Сёмга холодного копчения

Копчёная сёмга такая нежная, что буквально тает во рту. Бутерброды, закуски и салаты с ней часто встречаются на столе в обычные и праздничные дни. Невозможно представить ни одно застолье без закусок с копчёной сёмгой.

Технология холодного копчения сохраняет все полезные вещества, содержащиеся в рыбе. Секрет здесь – не слишком высокая температура приготовления. Ещё один плюс холодного копчения – продолжительный срок хранения продукта.

Покупайте сёмгу холодного копчения в интернет-магазине «РыбоедовЪ»: из огромной рыбы вы сделаете массу бутербродов, закусок и салатов для себя, своей семьи и гостей. Завтрак с бутербродом с сёмгой и чашечкой кофе – лучший завтрак, о котором можно только мечтать! 

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Любители морских деликатесов хорошо знают и любят масляную рыбу (она же эсколар). Мясо этой рыбы белое и упругое, очень жирное и поэтому нежное. Эта рыба идеально подходит для копчения, т. к. при такой обработке масляной из нее удаляется излишек жира, а вот вкусовые качества и полезные вещества сохраняются.

Масляная холодного копчения считается высококачественным продуктом. Обитает эта рыба только в чистой воде. Поэтому не содержит в себе вредные вещества. Зато богата полезными для здоровья человека витаминами и микроэлементами. В этой рыбе в большом количестве содержатся витамины группы В, РР, A и D. Масляную рекомендуют для повышения иммунитета, укрепления нервной системы, понижения уровня холестерина.

Компания «Рыбоедовъ» предлагает вам купить масляную холодного копчения в ломтиках в вакуумной упаковке. Этот продукт полностью готов и не требует какой-либо обработки перед употреблением.

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Речная хищница известна и любима многим. На праздничном столе можно повстречать фаршированную щуку, за повседневной трапезой полакомиться щучьими котлетками. Но также отдельного внимания заслуживает щука вяленая, особенно, если это крупные особи. Подсоленное и высушенное белое мясо щуки – деликатесная закуска. Его уникальный вкус чудесным образом сочетается с квасом, пивом, сбитнем или медовухой. Умеренное количество соли и отсутствие искусственных пищевых добавок делают продукт не только вкусным, но и чрезвычайно полезным. В щуке содержится большое количество кальция, меди, фтора, цинка, магния, йода, меди, железа и кобальта, которые необходимы для здоровья человеческого организма. А также в изобилии витамины группы В: B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9, B12, А и С.

Недорого купить щуку вяленую крупную легко можно, сделав заказ в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с быстрой доставкой по Москве и Московской области.

Перейти на страницу товара

Состав: рыба соль.

Перейти на страницу товара

Сиг – это благородная северная рыба семейства лососевых. Белое мясо сига отличается большой жирностью, однако этот жир содержит огромное количество макроэлементов, необходимых человеческому организму. И именно благодаря жирности рыба идеально подходит для копчения. В процессе такой обработки сохраняются все полезные и питательные свойства. В качестве приправы и консерванта используется лишь соль, поэтому сиг холодного копчения – это экологически чистый продукт, без вредных для здоровья добавок.

В рыбе мало костей, она очень просто разделывается – достаточно вынуть хребет. Сига холодного копчения можно подавать и в качестве закуски к пиву, и как ингредиент бутербродов, салатов, пирогов. Вкусен он будет и в сочетании с отварной картошечкой или рисом.

Перейти на страницу товара

Вес одной головы 400-600гр Голова сёмги холодного копчения 1кг – это идеальная закуска для тех, кто любит не спеша разбирать рыбную голову, деталь за деталью, убирая лишнее и наслаждаясь сочной нежной мякотью, которой даже в этой части рыбы содержится в достаточном количестве. Копчёная сёмга – это отдельный вид гастрономического удовольствия. Такая ароматная и вкусная, в меру солёная. Головы сёмги отлично подходят в качестве замысловатой закуски к пиву. Удачное сочетание солоноватого ароматного мяса и холодного любимого пенного напитка, которым Вы можете насладиться без спешки, никуда не торопясь, поможет расслабиться уютным вечером после тяжёлого трудового дня. Порадуйте себя любимым вкусом качественного продукта. Заказать голову сёмги холодного копчения недорого можно, сделав заказ в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с быстрой доставкой по Москве и Подмосковью.

Перейти на страницу товара

ДЕЛИКАТЕС!

Угорь холодного копчения тушка Premium 800-1000гр – это деликатесный продукт премиального качества. Мясо змееподобных хищников невероятно нежное, мягкое, слегка сладковатое. Очень ценится гурманами повсеместно. Угорь ценный обладатель большого набора полезных свойств, оказывающих благотворное влияние на организм. И даже во время копчения все полезные свойства сохраняются, а мясо приобретает бесподобный вкус и аромат древесного дыма. Включение угря в постоянный рацион заметно улучшает состояния кожи и волос, способствует укреплению иммунитета, предупреждает преждевременное старение, влияет на улучшение зрения и повышение защитных функций организма, повышает синтез гормонов и многое другое.

Недорого купить тушку угря холодного копчения Premium 800-1000гр, который по праву считается изысканной закуской, можно легко, даже не выходя из дома. Просто оформите заказ в интернет-магазине «Рыбоедовъ» с быстрой доставкой по Москве. В нашем магазине вы найдёте широкий ассортимент продукции высочайшего качества.

Перейти на страницу товара

Чавыча, филе на коже, холодного копчения.  Вылов: Дальний Восток. Товар весовой. Филе изготавливается только под заказ. Срок исполнения 5-7 дней. ЗВОНИТЕ! +7 495 298-00-30

Перейти на страницу товара

Пелядь холодного копчения – это очень вкусная рыба семейства сиговых. Её яркий аромат моментально привлекает внимание и пробуждает аппетит. Благодаря холодному копчению мясо пеляди получается плотным, упругим и невероятно вкусным. Кроме того, данный метод сохраняет в рыбе максимум полезных веществ. Сочная мякоть копчёной рыбки легко отделяется от костей и чешуи. Это превосходная закуска к пиву или прекрасное самостоятельное блюдо, подходящее для подачи на праздничный стол. Низкокалорийное мясо пеляди позволяет включать эту рыбу в диетический рацион даже в копченом виде в разумных количествах. Доказано, что копчёный продукт также способен укреплять иммунитет, поддерживать функции мозга, органов пищеварения, сердца и многое другое.

Недорого купить пелядь холодного копчения легко можно, сделав заказ в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с быстрой доставкой по Москве и Московской области.

Перейти на страницу товара

Состав: омуль, соль.

Перейти на страницу товара

Омуль холодного копчения балык (спинка) 600-800гр Premium 1кг. Омуль или, как его ещё называют, белый лосось обладает исключительными гастрономическими свойствами. Его по праву можно считать царской рыбой за отменный вкус и содержание большого количества полезных веществ. При копчении сохраняются все ценные свойства рыбы и продукт приобретает фантастический аромат и вкус дыма, которые способны моментально пробудить аппетит. Это великолепная закуска для любого случая. В спинке содержится крайне мало костей, мясо, при приготовлении холодным способом, получается очень нежным и сочным. Натуральный продукт Premium качества по приятной цене. Недорого купить омуля холодного копчения балык (спинка) 600-800гр Premium 1кг легко можно, сделав заказ в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с быстрой доставкой по Москве и Подмосковью.

Перейти на страницу товара

Состав: рыба соль.

Перейти на страницу товара

Состав: рыба соль.

Перейти на страницу товара

Юкола кеты вяленая (premium) – это вяленое мясо рыбы, приготовленное особым способом. Способ не сложный, но требует определённых навыков и сноровки. По итогу получается пласт с характерными надрезами. Это настоящий северный деликатес премиального качества. Порционные кусочки очень легко отделять и удобно кушать. Кета достаточно жирная рыба, поэтому юкола из неё получается вкусной, в меру сочной и мягкой с невероятно аппетитным ароматом. Лучшей закуски к пиву или квасу сложно даже представить. Такой продукт хорошо хранится, поэтому издавна пользуется популярностью. Плюс ко всему, кета невероятно богатый источник полезных витаминов и минералов.

Недорого купить юколу кеты вяленую (premium) легко можно, оформив заказ в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с быстрой доставкой по Москве и Московской области в день заказа.

Перейти на страницу товара

Саворин холодного копчения – это очень вкусный продукт. Дикая морская рыба со звучным красивым названием «Саворин» относится к категории масляных. Обладает белым плотным мясом, отличается высокой сочностью и приятным ароматом. В копчёном виде, нарезанный тонкими ломтиками будет заметным украшением праздничного стола, которое моментально разлетится с тарелок. Хорошо сочетается с белым вином. Можно подавать в качестве изысканной закуски к пиву. Рыба достаточно жирная, поэтому употреблять её нужно в умеренных количествах, хотя перед таким деликатесом очень сложно устоять. Как и все морские обитатели, саворин очень полезен для организма, благодаря витаминно-минеральному комплексу в составе мяса.

Недорого купить саворин холодного копчения легко можно, оформив заказ в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с быстрой доставкой по Москве и Московской области в день заказа.

Перейти на страницу товара

Стейки сома холодного копчения Premium 1кг – это очень вкусная, невероятно ароматная закуска. Копчёный сом хорош и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с гарниром. Подавая стейк сома холодного копчения с отварным картофелем, тушёными овощами или рисом, Вы получите красиво оформленный, аппетитный, очень вкусный и полезный обед. В мужской компании такая закуска воспримется на ура в сочетании с запотевшим бокалом любимого пенного напитка. Процесс «холодного» метода отличается от горячего копчения. Он более трудоёмкий и затратный по времени. Требующий усердия и терпения. Данный процесс лучше сохраняет упругость волокон, обеспечивая приятную текстуру и консистенцию готового продукта. Мясо получается маслянистым и сочным, обретает красивый золотисто-медовый цвет. Кроме того, при холодном копчении, все витамины, макро- и микроэлементы остаются в неизменном виде.

Недорого купить стейки сома холодного копчения Premium, весом 1кг легко можно, оформив заказ в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с быстрой доставкой в день заказа.

Перейти на страницу товара

Сибас Чилийский (Клыкач патагонский) – это деликатесная рыба, которую точно стоит попробовать каждому. В первую очередь её ценят и любят за чистый тонкий вкус благородного белого мяса. Чилийский сибас содержит полезные жирные кислоты Омега-3, богатый витаминно-минеральный комплекс и хорошо усваивается человеческим организмом. Холодное копчение давно считается одним из самых востребованных и любимых способов приготовления рыбы. Филе патагонского клыкача, пропитанное тонким ароматом дыма получается фантастически вкусным и достаточно нежным за счёт большого содержания жира. При этом текстура мяса довольно упругая и приятная. Такой продукт удобно нарезать для подачи на стол в виде закусок и использовать как изюминку при приготовлении салатов и сложных блюд.

Недорого купить филе чилийского сибаса (Клыкач патагонский) холодного копчения легко можно, сделав заказ в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с быстрой доставкой в день заказа.

Перейти на страницу товара

Стремительная рыба чавыча является самой крупной представительницей семейства лососевых. Интересно, что в брачный период ее бока из темно-серебристых становятся красно-коричневыми. Мясо у нее более питательно и калорийно, чем у остальных лососевых, поэтому ценится намного выше. По своим вкусовым качествам оно напоминает семгу.

Малосоленая и копченая рыба подается в качестве самостоятельного блюда или в салатах. Необычайно вкусным и аппетитным получится балык из чавычи. Ее немного горьковатая икра не менее ценна, чем мясо.

Перейти на страницу товара

Мойва холодного копчения в картонной коробке 200г – это отборные рыбки янтарного цвета, бережно уложенные в коробку, открыв которую Вы почувствуете аппетитный  аромат дыма, всем давно знакомый. Мойва у многих ассоциируется с холодным любимым напитком, будь то квас или «Байкал», и обязательно с запахом свежей газеты, на которую, как правило, чистили эту вкусную жирную рыбку. Мойва – это кладезь ценных витаминов, макро- и микроэлементов. Медь, калий, натрий, фтор, сера, йод, кобальт, витамины А, С, Е, В2, В6, В9 – только некоторые из них. Мясо мойвы почти на четверть состоит из диетического легко усваиваемого белка, что делает её отличным диетическим продуктом.

Недорого купить мойву  холодного копчения в картонной коробке весом 200 г легко можно, даже не выходя из дома, просто оформив заказ в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с быстрой доставкой по Москве и Московской области в день заказа. В нашем магазине Вы найдёте широкий ассортимент продукции высочайшего качества.

Перейти на страницу товара

Филе зубатки холодного копчения Premium 1кг – это продукт класса Люкс. Мясо этой, устрашающей своей внешностью, рыбы обладает удивительно нежной консистенцией и роскошным сладковатым вкусом. Диетологи однозначно рекомендуют включать зубатку в еженедельный рацион, так как она является низкокалорийным продуктом с высокой питательной ценностью. Приготовленная способом холодного копчения морская обитательница считается деликатесом. Процесс «холодного» метода отличается от горячего копчения. Он более трудоёмкий и затратный по времени, требующий усердия и терпения. Такой способ позволяет сохранить все полезные свойства рыбы, придавая пикантность и раскрывая самые лучшие вкусовые качества зубатки, при этом сохраняя упругость волокон.

Недорого купить филе зубатки холодного копчения Premium, весом 1кг легко можно, оформив заказ в интернет-магазине «РыбоедовЪ» с быстрой доставкой по Москве и Московской области в день заказа.

Перейти на страницу товара

Тушка 500-800 гр

Перейти на страницу товара

Вес одной тушки 300-500гр

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара

Состав: муксун, соль
Масса нетто: 100гр

Энергетическая ценность на 100гр.: 152Ккал:636кДж

Пищевая ценность: белки-20гр, жиры-8гр, глеводы-0гр.

Срок годности при температуре 0 до +4С - 30 суток, при - 18C - 60 суток с датьизготовления .
Адрес производства: г. Москва, ул. Мироновская, д 33, стр 1
Производитель: ООО "Деликатесы Севера"

Перейти на страницу товара

Перейти на страницу товара